Czarny czosnek ma bardzo wiele drogocennych właściwości, dlatego też w dzisiejszych czasach, tak wiele osób korzysta z jego dobrodziejstwa. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla wszystkich tych osób, które chcą poznać największe zalety spożywania czarnego czosnku i dowiedzieć się jednocześnie, jakie jest jego zastosowanie.
Czarny czosnek ma bardzo wiele drogocennych właściwości, dlatego też w dzisiejszych czasach, tak wiele osób korzysta z jego dobrodziejstwa. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla wszystkich tych osób, które chcą poznać największe zalety spożywania czarnego czosnku i dowiedzieć się jednocześnie, jakie jest jego zastosowanie.
Czarny czosnek od a do z
Czarny czosnek najprościej rzecz mówiąc, uzyskuje się w procesie gotowania albo sezonowania. Tradycyjny biały czosnek w wyniku specjalnej przeróbki staje się ciemny. Warto wspomnieć o tym, że to właśnie dzięki nietypowej „obróbce”, czarny czosnek zawiera zdecydowanie więcej skoncentrowanych środków odżywczych niż jego zwykła odmiana. Produkt ten bardzo dużym zainteresowaniem cieszy się przede wszystkim w Azji, ale z roku na rok coraz częściej można go spotkać także w europejskiej kuchni. Jeżeli chodzi o sam proces przygotowania czarnego czosnku, to w dużej mierze oparty jest on po prostu na fermentowaniu główki czosnku w dość wysokiej temperaturze (70°C) oraz w odpowiedniej wilgotności (90%). Pamiętać należy również i o tym, że do czosnku nie dodaje się żadnych bakterii i drożdży, dzięki czemu można uzyskać w 100% naturalny produkt.
Jakie właściwości ma czarny czosnek?
Jak wspomniano powyżej, czarny czosnek ma bardzo wiele drogocennych właściwości, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie, dlatego też produkt ten wykorzystuje się w bardzo wielu daniach. Sam czosnek jak powszechnie wiadomo, jest doskonałą propozycją dla osób, które zmagają się z przeziębieniem i chcą zabezpieczyć się przed wieloma chorobami układu krążenia. Czarny czosnek nie tylko działa przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie, ale znacząco obniża ciśnienie krwi. Jest to najlepsza propozycja dla osób, które chcą obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Najnowsze badania wykazały również, że produkt ten przeciwdziała procesom starzenia się i bardzo korzystnie wpływa na wygląd skóry, paznokci oraz włosów. Nie można zapominać także i o tym, że czarny czosnek jest doskonałym źródłem magnezu, cynku i wapnia.
Jakie zastosowanie?
W dzisiejszych czasach jest bardzo duża moda na zdrowe odżywianie, dlatego też czarny czosnek coraz częściej można spotkać na półkach sklepowych. Miłośnicy naturalnych produktów dodają go nie tylko do sosów i dipów, ale również do przepysznych sałatek. Warto wspomnieć o tym, że produkt ten doskonale komponuje się z sezamem i kolendrą. Czosnek od bardzo wielu lat jest również idealnym uzupełnieniem smaku kurczaka i owoców morza. Czarny czosnek ma zdecydowanie bardziej kleistą formę, dlatego też idealnie nadaje się na przykład do smarowania grzanek. W Polsce, jak i zresztą na całym świecie bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się także suplementy diety, które w swoim składzie zawierają czosnek. Systematyczne spożywanie kapsułek to najprostszy sposób, aby zadbać o swoje zdrowie i lepsze samopoczucie. Czarny czosnek jest miękki i kremowy, dlatego też idealnie nadaje się nie tylko do gotowania, ale również do jedzenia na czczo.
Jakie największe zalety?
Czarny czosnek przez bardzo wielu specjalistów od zdrowego odżywiania, uważany jest za naturalny energetyk, który śmiało można wykorzystać do walki z depresją i stresem. Jedną z największych zalet czarnego czosnku jest zdecydowanie łatwiejsze trawienie. Spowodowane jest to oczywiście tym, że pozbawiony jest on nieprzyjemnego efektu, którym jest oczywiście nieświeży zapach z ust. Pamiętać należy o tym, że czarny czosnek działa pobudzająco na nasz organizm, dlatego też nie zaleca się go spożywać w okolicach wieczornych. Najlepiej spożyć go rano, przed i po wysiłku fizycznym. Olbrzymią zaletą czarnego czosnku jest również to, że pozwala on pozbyć się z organizmu nadmiaru wody, pomaga przy problemach oddechowych i zwiększa produkcję kolagenu. Opisując największe zalety tego preparatu nie można pominąć również tego, że czarny czosnek wspomaga metabolizm, dlatego też jest to doskonały wybór dla osób, które chcą pozbyć się kilku zbędnych kilogramów i poprawić swoją dotychczasową sylwetkę.
Chcesz dowiedzieć się więcej na temat czarnego czosnku?
Sprawdź np. blog sklepu StraganZdrowia.pl:
https://www.straganzdrowia.pl/blog/ciekawostki/czarny-czosnek-naturalny-antybiotyk-i-superfood
